Luận văn Marketing Mix cho hệ thống hợp canh trồng rau nuôi cá tự động Enjoy Aquaponics của Công ty Enjoy Life Việt Nam

Nội dung tài liệu: Luận văn Marketing Mix cho hệ thống hợp canh trồng rau nuôi cá tự động Enjoy Aquaponics của Công ty Enjoy Life Việt Nam

1. ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --------------------- LÊ THỊ MINH NGUYỆT MARKETING MIX CHO HỆ THỐNG HỢP CANH TRỒNG RAU NUÔI CÁ TỰ ĐỘNG ENJOY AQUAPONICS CỦA CÔNG TY ENJOY LIFE VIỆT NAM LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH Hà Nội – 2017
2. ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ --------------------- LÊ THỊ MINH NGUYỆT MARKETING MIX CHO HỆ THỐNG HỢP CANH TRỒNG RAU NUÔI CÁ TỰ ĐỘNG ENJOY AQUAPONICS CỦA CÔNG TY ENJOY LIFE VIỆT NAM Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH CHƢƠNG TRÌNH ĐỊNH HƢỚNG THỰC HÀNH NGƢỜI HƢỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. TRƢƠNG ĐÌNH CHIẾN Hà Nội – 2017
3. LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chƣa bao giờ đƣợc sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi cũng xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ để thực hiện luận văn này đã đƣợc cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đã đƣợc chỉ rõ nguồn gốc. Tác giả Lê Thị Minh Nguyệt
4. LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của PGS.TS. Trƣơng Đình Chiến đã rất nhiệt tình hƣớng dẫn cho tôi trong quá trình thực hiện bản luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn TS. Hoàng Thị Thanh Vân ngƣời thầy đã giảng dạy và truyền cảm hứng cho tôi về Marketing, giúp tôi có cơ sở thực hiện luận văn này. Tôi cũng rất biết ơn tập thể Giảng viên của trƣờng Đại học Kinh tế - Đại học Quốc Gia về những kiến thức đã giảng dạy cho tôi trong chƣơng trình Thạc sĩ Quản trị kinh doanh. Tôi cũng xin cảm ơn lãnh đạo cơ quan, các nhà chuyên môn, các đồng nghiệp đã tạo điều kiện thuận lợi và đóng góp ý kiến quý báu giúp đỡ tôi trong quá trình nghiên cứu đề tài này. Cuối cùng, tôi xin gửi lời cảm ơn đến Công ty Cổ phần Enjoy Life Việt Nam và gia đình đã tạo điều kiện, động viên, giúp đỡ cũng nhƣ những ý kiến đóng góp để tôi hoàn thành bản luận văn này. Mặc dù đã nỗ lực tìm hiểu, nghiên cứu để hoàn thiện luận văn. Tuy nhiên, Luận văn không thể tránh khỏi các thiếu sót, rất mong nhận đƣợc những đóng góp tận tình của các thầy cô và các bạn quan tâm tới đề tài. Trân trọng!
5. MỤC LỤC DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT .............................................................................i DANH MỤC BẢNG .................................................................................................. ii DANH MỤC CÁC HÌNH ......................................................................................... iii DANH MỤC BIỂU ĐỒ .............................................................................................iv PHẦN MỞ ĐẦU ......................................................................................................... 1 CHƢƠNG 1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ MARKETING-MIX TRONG KINH DOANH SẢN PHẨM NÔNG NGHIỆP .. 5 1.1. Tổng quan tình hình nghiên cứu .......................................................................... 5 1.2. Cơ sở lý luận ........................................................................................................ 7 1.2.1. Lý thuyết về Marketing................................................................................. 7 1.2.2. Lý thuyết vầ Marketing - mix ..................................................................... 10 1.2.3. Những nhân tố ảnh hƣởng đến quyết định Marketing- mix của doanh nghiệp . 14 1.2.4. Đặc điểm của Marketing mix sản phẩm nông nghiệp ................................ 16 1.2.5. Quá trình đƣa ra giải pháp hoàn thiện hệ thống Marketing mix ................. 20 Kết luận chƣơng 1 ..................................................................................................... 22 CHƢƠNG 2: PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ..................................................... 23 2.1. Thiết kế nghiên cứu ............................................................................................ 23 2.1.1. Đề xuất mô hình nghiên cứu Marketing Mix cho Công ty CP Enjoy Life Việt Nam ............................................................................................................... 23 2.1.2. Các bước nghiên cứu .................................................................................. 24 2.2. Phƣơng pháp nghiên cứu .................................................................................... 25 2.2.1. Phƣơng pháp thu thập dữ liệu ..................................................................... 25 2.2.2. Phƣơng pháp xử lý dữ liệu .......................................................................... 26 Kết luận chƣơng 2 ..................................................................................................... 28 CHƢƠNG 3: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING MIX CHO HỆ THỐNG HỢP CANH ENJOY AQUAPONICS ....................................................... 29 3.1. Giới thiệu về Công ty Cổ phần Enjoy Life Việt Nam........................................ 29
6. 3.1.1. Giới thiệu công ty ....................................................................................... 29 3.1.2. Giới thiệu hệ thống hợp canh trồng rau nuôi cá tự động Enjoy Aquaponics .. 30 3.2. Phân tích môi trƣờng kinh doanh của công ty ................................................... 33 3.2.1. Môi trƣờng marketing ................................................................................. 33 3.2.2. Phân tích kết quả điều tra nhu cầu sử dụng hệ thống trồng rau nuôi cá tự động 43 3.3. Thực trạng hoạt động Marketing Mix tại Công ty CP Enjoy Life Việt Nam .... 47 3.3.1. Chính sách sản phẩm .................................................................................. 47 3.3.2. Chính sách về giá ........................................................................................ 49 3.3.3. Chính sách phân phối .................................................................................. 51 3.3.4. Chính sách truyền thông ............................................................................. 52 Kết luận chƣơng 3 ..................................................................................................... 58 CHƢƠNG 4: ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN MARKETING-MIX CHO SẢN PHẨM ENJOY AQUAPONICS TẠI CÔNG TY CP ENJOY LIFE VIỆT NAM ............................................................................................................... 59 4.1. Chiến lƣợc Marketing ........................................................................................ 59 4.1.1. Mục tiêu chiến lƣợc marketing ................................................................... 60 4.1.2. Thị trƣờng mục tiêu và chiến lƣợc định vị ................................................. 60 4.2. Đề xuất một số giải pháp hoàn thiện Marketing – mix dành cho sản phẩm Enjoy Aquaponics của Công ty Cổ phần Enjoy Life Việt Nam .......................................... 61 4.2.1. Chính sách về sản phẩm.............................................................................. 61 4.2.2. Chính sách về giá ........................................................................................ 67 4.2.3. Chính sách phân phối .................................................................................. 68 4.2.4. Chính sách truyền thông ............................................................................. 71 Kết luận chƣơng 4 ..................................................................................................... 75 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO .................................................................. 76 PHỤ LỤC
7. DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT STT Ký hiệu Nguyên nghĩa 1 B.buôn Bán buôn 2 CP Cổ phần 3 RAT Rau an toàn 4 SX Sản xuất 5 TD Tiêu dùng 6 TRNCTĐ Trồng rau nuôi cá tự động i
8. DANH MỤC BẢNG STT Bảng Nội dung Trang 1 Bảng 3.1 Tỷ lệ lạm phát so với năm trƣớc liền kề 33 2 Bảng 3.2 Tốc độ tăng GDP các năm gần đây 34 3 Bảng 3.3 Điểm mạnh, điểm yếu của các đối thủ cạnh tranh 37 Các sản phẩm thay thế của hệ thống Enjoy 4 Bảng 3.4 41 Aquaponics 5 Bảng 3.5 Mong muốn và lợi ích của các nhóm khách hàng 46 So sánh các sản phẩm có cùng giá thành của công ty 6 Bảng 3.6 CP Enjoy Life Việt Nam và Rau xanh cá sạch 49 Aquaponics Biểu hoạt động quảng cáo và truyền thông của Công 7 Bảng 3.7 54 ty CP Enjoy Life 8 Bảng 4.1 Bảng trọng lƣợng hạt giống đóng gói 62 9 Bảng 4.2 Chƣơng trình PR 70 ii
9. DANH MỤC CÁC HÌNH STT Sơ đồ Nội dung Trang 1 Hình1.1 Kênh phân phối cho thị trƣờng tiêu dùng 11 Mô hình nghiên cứu Marketing Mix cho Công ty CP 2 Hình 2.1 22 Enjoy Life Việt Nam Thiết kế nghiên cứu Marketing Mix cho hệ thống hợp 3 Hình 2.2 canh trồng rau nuôi cá tự động Enjoy Aquaponics của 23 công ty CP Enjoy Life Việt Nam Sơ đồ hoạt động của hệ thống trồng rau sạch Enjoy 4 Hình 3.1 30 Aquaponics Hệ thống kênh phân phối của Công ty CP Enjoy Life 5 Hình 3.2 30 Việt Nam Hình ảnh tham gia hội trợ, triển lãm của Công ty CP 6 Hình 3.3 53 Enjoy Life 7 Hình 4.1 Sơ đồ định vị trên thị trƣờng mục tiêu 59 8 Hình 4.2 Hình ảnh một số thiết kế kệ trồng rau tham khảo 60 Hình ảnh một số thiết kế kệ trồng rau với chất liệu gỗ 9 Hình 4.3 61 tham khảo 10 Hình 4.4 Sơ đồ hệ thống phân phối 67 iii
10. DANH MỤC BIỂU ĐỒ STT Biểu đồ Nội dung Trang 1 Biểu đồ 3.1 Nguồn rau sử dụng 42 2 Biểu đồ 3.2 Tiêu chí lựa chọn rau 43 3 Biểu đồ 3.3 Lý do không trồng rau 44 iv